猪源偏紧夏菜扎堆 价格涨跌互现
时间:2015-07-07

本月入梅,雨量接近常年,蔬菜产销正常;猪价继续上涨,东海开始伏季休渔,菜篮子市场即将进入淡季。市场货源充足,肉、鱼、菜销售趋淡,除肉价继续上涨外,其余价格稳中有降。从全国主要城市横向比较看,6月份,国内猪肉等价格逐步回升。

猪肉价格持续看涨6月份,全市上市猪肉17.98万头,环比增长0.72%;批发价格每公斤21.59元,环比上涨6.21%。从近期调研的情况看,猪价上涨主要受国内猪源总体偏紧,夏季生猪调运成本上涨等综合因素影响。预计在国庆至春节期间的消费旺季,供求矛盾将更为明显,猪价上涨的空间也将更大。蛋类普遍供大于求,价格持续走低。

时令夏菜产销两旺。全市上市蔬菜12.84万吨,环比基本持平;批发价格每公斤1.97元,环比上涨2.07%。近期地产夏菜陆续扎堆上市,品种除了叶菜外,还包括长瓜、番茄、茄子、青瓜、茭白等时令菜,由于量大价跌,抑制蔬菜总体成交价。南方蔬菜受暴雨洪灾等影响,价格有所上涨。北方夏菜供求正常,价格平稳。

   水产品行情两重天。全市上市水产品4.68万吨,环比减少5.9%;批发价格每公斤29.73元,环比下跌8.51%。进入伏季休渔一个月来,我市海鲜价格普遍上涨,尤其是鲳鱼、黄鱼、江蟹等,价格上涨明显,而像对虾、九节虾等养殖类水产品和贝壳类的小海鲜产销两旺,价格不断下跌。路林市场目前以冻水产品供应为主,中高档和经济鱼类相对紧缺,拉低了市场总体成交价。